100 Jahre
EDITION METROPOL Musikverlage
1924 - 2024

Kulinarisch um die Welt. Ein Kochbuch mit typischen Gerichten aus über 30 Ländern - von einfach bis raffiniert.

Salate, Eintöpfe, Suppen, Fleischgerichte und vegetarische Speisen, Desserts und Snacks - die über 70 Rezepte und Geschmacksrichtungen spiegeln die Vielfalt der Länder und Kulturen wider.

Feine Vorspeisen für 2 Personen serviert von Uwe Czichon

Ein Kochbuch mit schmackhaften Rezepten, um sich selbst oder seine Gäste zu verwöhnen.

Mal leicht und lecker, mal herzhaft und rustikal, mal regional beeinflusst und mal inspiriert von internationaler Küche.

Dabei immer abwechslungsreich mit einer schönen Auswahl an Salaten, Suppen, Fleisch- und Fischgerichten und vielen vegetarischen Varianten.

Einige Beispiele:

Möhren-Ingwersuppe, Fenchel-Orangen-Salat, Toskanischer Brotsalat, Rote-Beete-Carpaccio mit Ziegenkäse u.v.m.